El nacionalcomidismo contra Jamie Oliver
Jamie Oliver se atreve con todo, como decíamos ayer: desde colonizar Londres con sus restaurantes hasta lograr que los ingleses coman bien. Pero …
Goliard, un festín a buen precio
El imán para las multitudes de Gracia va a acabar con ella: el síndrome de El Perfume que ya se cargó a …
Crostini de higos, jamón serrano y gorgonzola
Los higos han dejado de ser aquella fruta que los niños de pueblo cogían a puñados del retorcido árbol que crecía en …
En busca de la paella perfecta: Can Suñé, en Caldetes
Las chicas de mi edad hace tiempo que huimos de la Barceloneta cuando queremos disfrutar de una paella en condiciones. Los rubios …
S’Espalmador: confundir el tesoro con la isla
Se mascaba la Guerra Civil cuando el empresario de Mataró Bernard Cinnamond James se aficionó a surcar el Mediterráneo a bordo de …
‘The Sea Baron’: la cocina islandesa existe
Si como aventurase Julio Verne fuera bajar por el volcán islandés Snæfellsjökull rumbo al centro de la Tierra y (atención spoiler) sacar …
A vueltas con el hosting
Hola de nuevo, malditos No ha sido este verano tiempo de buenas noticias. Comenzó con Maldito Estómago fuera de juego a cuenta …
Sopa fría de melón y menta
A veces necesito alejarme de lo que quiero. Para ver si lo echo de menos, motivo obvio aunque no del todo cierto. …
Comer como un ministro: Villagodio
No parece que Madrid vaya a declararse veg-friendly, como hizo Barcelona no hace mucho. Si al final se decidiera daría un poco …
Comer como un ministro: Casa Manolo
Érase una vez un tiempo remoto en que la información se conseguía hablando con quien la tuviese. Pues como ahora, diréis, como …