Arroz de lo que pillas
A veces me sorprende lo que se puede llegar a hacer con un puñadito de arroz y cuatro verduras. Un día te …
Lasaña para un domingo con amigas
Si la política es el arte de lo posible, la cocina ya ni te cuento. Porque no todos nos dedicamos a esferificar …
Yakisoba, ‘mon amour’
Estrené este blog declarando mi amor a la cocina japonesa. Se ha hecho más fuerte si cabe. Y siempre cabe. Uno de …
Croquetas ‘all you need is love’
Las croquetas tienen para mí algo de alimento fundacional. De cuando te llamaban a cenar después de hacer los deberes y tú …
Risotto de ‘camagrocs’ y ‘botifarró’
La temporada de bolets ya está aquí, aunque nadie lo diría. Y este año se presenta prometedora en Cataluña gracias a las lluvias …