Qué llevar a un picnic
Con mayo llega el buen tiempo, o al menos eso estamos deseando. El primer fin de semana en que la meteorología nos …
Garbanzos con morcilla de contrabando
Adoro las legumbres. Lentejas, cocido, fabada, boliches… La cuchara parece inventada para fondear estos pucheros, llevártelos a la boca y relamerte mientras …
¿Qué hacer con una calabaza?
¿ Cuantas veces habré oído la llamada de Vane diciendo “Carla, qué hago con…?” Probablemente su padre le ha regalado del huerto …
Arroz de lo que pillas
A veces me sorprende lo que se puede llegar a hacer con un puñadito de arroz y cuatro verduras. Un día te …
Lasaña para un domingo con amigas
Si la política es el arte de lo posible, la cocina ya ni te cuento. Porque no todos nos dedicamos a esferificar …
Una receta ‘vintage’: aguacates rellenos
En los 90 pasaron grandes cosas. Para empezar se llevaba el grunge, que permitía salir a la calle sin peinar, con la …
Garbanzos con bacalao by Pepi
He aquí la base de mi técnica culinaria y de cualquiera de mis técnicas, en general: cuando algo me gusta, lo hago …
Coca de trempó
Hace dos semanas estuve en Palma y, de vuelta a la rutina, cada uno rememora los buenos momentos como puede. En mi …
Crujiente de higos intrépidos
Cuando pensaba que esta receta la iba a guardar en el cajón de las temporadas hasta el año que viene, ¡cual fue …
Ensalada Popeye
Ahí va una ensalada fácil, vistosa y rica en fibra, ahora que encaramos el puente. La he llamado Popeye porque su ingrediente …